منتديات قلوب الحزن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 خبزة التنور بس بالفرن من ...عطرالليل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عطر الليل
.
.
عطر الليل


انثى عدد الرسائل : 464
العمر : 42
الدولة : خبزة التنور بس بالفرن من ...عطرالليل Saudi_aC
تاريخ التسجيل : 05/12/2009

خبزة التنور بس بالفرن من ...عطرالليل Empty
مُساهمةموضوع: خبزة التنور بس بالفرن من ...عطرالليل   خبزة التنور بس بالفرن من ...عطرالليل Emptyالسبت يناير 02, 2010 6:45 pm

]font= Andalus]

خبزة التنور


التنور
عبارة عن برميل من معدن الحديد يقص بالنص ويتبت بحفرة تحت الارض

خبزة التنور بس بالفرن من ...عطرالليل LKG28578

المكونات
ليس له مقادير محددة
نضع دقيق في صينية وعليه رشة ملح
ناخذ كوب بة ملعقة بيرة كبيرة وقليل من السكر وماء دافئ حتي تخمر الخميرة
انا لا احب وضع الخميرة جافة مع المكونات احبها تخمر
احسها تطلع اخف العجينة
واعجن الدقيق بالخميرة المختمرة واسبكها جيدا
حتي احصل علي عجينة لينة
وادهنها بالزيت
واتركها تخمر
وهنا عند اختمارها

خبزة التنور بس بالفرن من ...عطرالليل VNF28615

ثم اعجنها تاني واتركها حوالي خمس دقائق
بعد ذلك احضر الطاجين اللي بافردها فيه
وادهنة جيدا بالزيت
وافتح الفرن من تحت واضع به الطاجين المدهون
ولا ياخذ وقت لكي يسخن الطاجين
واخذ قطعة من العجين وادهن يدي بالزيت وافرد الخبزة بالطاجين

خبزة التنور بس بالفرن من ...عطرالليل SS628738

خبزة التنور بس بالفرن من ...عطرالليل 4Nx28830
لاحظو انتفاخها عند دخولها للفرن
وبعد ان اعرف انها استوت من تحت واخذت لون
افتح عليها الفرن من اعلي
وهذة النتيجة

خبزة التنور بس بالفرن من ...عطرالليل 1qV28943
طبعا اول ما اطلعها من الفرن
اغطيها بفوطة مبلولة قليلا جدا جدا بالماء
والفها عليها
واقدمها مع الاكل
[/font]

خبزة التنور بس بالفرن من ...عطرالليل IkI29008
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زعفران
.
.



انثى عدد الرسائل : 187
العمر : 40
الدولة : خبزة التنور بس بالفرن من ...عطرالليل Saudi_aC
تاريخ التسجيل : 14/12/2009

خبزة التنور بس بالفرن من ...عطرالليل Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبزة التنور بس بالفرن من ...عطرالليل   خبزة التنور بس بالفرن من ...عطرالليل Emptyالسبت يناير 02, 2010 9:29 pm

اممممممممممممممممممم مره اشتهيتها واوووووووو
مع الحليب والجبن اممممممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبزة التنور بس بالفرن من ...عطرالليل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قلوب الحزن :: المنتديات الاسرية :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: