السوفليه الفرنسي ...يمي يمي

[center][center]مراااااحب احلى اعضاء

ومشرفين وزائرين

اليوم جبت لكم شي حلو مرة

وبصراحة بما اني بارعة بمجال السوفليه

راح اجيب لكم جميع انواعه

واليوم جبت لكم سوفليه الشوكولاته الساخن

عشان يدفيكم

وانشالله يعجبكم

وتقبلو مروري





الطريقة:


2 صفار بيض
8 ملاعق كبيرة سكر بودرة
فانيليا
كأس حليب
3 ملاعق كبيرة طحين
2 ملعقه كبيره كاكاو مر
3بياض بيض

يخلط (الصفار + السكر البودرة + فانيليا)
ثم يضاف لها (الحليب + الطحين)
بعد ذلك يوضع الخليط في حمام مائي ليعطي قوام ثقيل
ونشيله من الحمام المائي ونضيف لها الكاكاو(( ممكن تغيرين تحطي بالموز بالليمون اللي يعجبك )) ويخلط ويترك ليبرد قليلا
وفي هذا الأثناء نخفق بيض البيض حتى يعطينا مزيج المارينج
وبعد ذلك نأخذ كمية من هذا المزيج ونضعه على الكاكاو ويخلط معااااه
وبعدين نرد خليط الصفار مع الطحين على بياض البيض ويخفق بهدوء من فوق لتحت
حتى ما يهبط عليك المارينج وهذا هو سر السوفليييه

ودخليه ربع ساعه فقط في الفرن عند درجة حرارة 120

وكلوووووووة بعد ما يطلع من الفرن على طول اذا بررد ماينفع

وهني وعاافيه على قلوبكم[/center]

واو....واو ..واو .. شكلي بأطلع علشان اشتريها من كثر ما أشتهيتها مشككككككككككككككوره

ماعاد في حاجة حبيبتي محظوظة
عشان تطلعين وتشترينه من برا
الطريقة عندك شمري وسويها ب5دقايق