منتديات قلوب الحزن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 [size=24]طريقة عمل الفتة البنانية[/size]

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زعفران
.
.



انثى عدد الرسائل : 187
العمر : 40
الدولة : [size=24]طريقة عمل الفتة البنانية[/size] Saudi_aC
تاريخ التسجيل : 14/12/2009

[size=24]طريقة عمل الفتة البنانية[/size] Empty
مُساهمةموضوع: [size=24]طريقة عمل الفتة البنانية[/size]   [size=24]طريقة عمل الفتة البنانية[/size] Emptyالإثنين فبراير 08, 2010 12:46 am

[size=24]طريقة عمل الفتة البنانية[/size] BIi61052


]طبعا الفتة عموما لها طرق عديدة لا حصر الله حتى البلد الواحد عنده طرق كثيرة لعمل الفتة بأنواعها ومن هذي الفتات .. تلاقون الفتة اللبنانية وهي وحده من فتات هذا البلد ..
المقادير :
دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية ( باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا )
حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة )
صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود )
خبز مقطع مربعات ومحمص
الطريقة :
أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء
نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشر

ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت
بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة
نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار
بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض ثم نضيف خلطة الدجاج
وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء نصب صوص الزبادي ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية
[/right][/size][/color]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
[size=24]طريقة عمل الفتة البنانية[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» [size=24]طريقة إتلاف الصور حتى لا يتمكن مصلحوا الكمبيوتر او المحلات من استعادتها من جهازك بعد حذفك لها‎[/size]
» [size=24][size=24] اكيد بتعجبك هالقصه زي ماعجبتني ؟؟ اقرها وبتشوف[/size][/size]
» [size=24][size=24]طــريــقــة عــمــل الــمــحــلـى الــنــجــدي [/size][/size]
» [size=24] إبصراحه القصه محزنه جداا....أبكت الكثيرين....[/size]
» [size=24]إليــــــــــــــــــــــــــــــــكم ما سا أنقله وبعض الكلام نابع من جرووووح القلب :[/size]

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قلوب الحزن :: المنتديات الاسرية :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: